はじめまして高木あゆみです。 独学で料理を学んでフードコーディネーターに。



2022.02.11
高木あゆみ


はじめまして

フードコーディネーターの高木あゆみです。

23歳と18歳の男子の母です。

ただの主婦からフードコーディネターとなり、今年て21年目。昨年は20年の区切りとして会社を設立し、逗子にキッチンスタジオを作った節目の年となリました。

このブログを通して

スキル、人脈、経験なし

の私が主婦から始まり子育てをしながら好きな事を仕事にした経緯そして結婚生活や子育てで感じた事などをお話しできたらと思っています。

ベビーカーを押して撮影に、サラリーマン御用達のカフェに子供を待たせて打ち合わせ、スーパーのバックヤードを遊び場にさせてもらってお仕事を、なんでも挑戦してやれることはなんでもやった私の冒険記と共に。笑

私の旧姓は永坂歩 結婚して高木歩

名前の通り「永い坂」を歩みそして「高い木」の上を歩むそんな毎日だったなぁ。

それではどうぞよろしくお願い致します。


高木あゆみ

名古屋出身。キッチンスタジオ『a.h.house』代表 大学卒業後メーカーに営業職として就職、結婚退社、専業主婦期間を経て、得意な事で会社に頼らず自分の能力で仕事をする事を目標に少しづつステップアップを重ね、現在に至ります。 料理は独学です。 仕事内容は食品メーカー、書籍、出版向けのレシピ開発及び撮影、イベントでのクッキングデモンストレーション、食材セミナー、最近では海外向けのレシピ開発のお仕事も増えてきました。 今年の秋からコロナ禍でしばらくお休みをしていた料理教室を横浜の青葉台から逗子に移転し、活動を再開しました。 得意料理はジャンルに捉われない私風の料理。季節の食材やハーブを使って和食やイタリアン、エスニックなど様々なエッセンスを混ぜ合わせた料理が好きです。 プライベートでは二男の母。食いしん坊な家族に日々鍛えられています。


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