水菓子あるいは Juicy Fruits



2023.03.29
雨宮睦美


 
 
私は果物が大好きです。冷蔵庫に何もないと落ち着かないし、たくさんの種類が入っていると満ち足りた気持ちになります。
たまに在庫が豊作になると、切ったりむいたりして盛り合わせます。特に味付けなどしないでそのままいただきますが、ホント幸せ。
 
最近は「水菓子」と聞くと水羊羹とか水まんじゅうとか、ゼリーのことだと思う人が多いと知って驚いたのですが、フルーツのことですよね?「水菓子ください」といって水羊羹が出てきたら私は泣くよ(あんこが苦手)。
 
なぜ果物が好きなのか、どんなところが魅力なのか、考えてみたのですが、特に好きなのは柑橘類とバラ科のものたち(桃、りんご、洋梨、さくらんぼ、いちごなど)なのです。色もきれいだし、甘いけど酸味があったりして甘すぎず、よい香りがして果汁が豊富なのが堪りません。
 
逆に南国のフルーツには、実はそれほど興味が持てません。スイカにメロン、バナナ、パイナップルやパパイヤ、マンゴー。ライチも特には…
 
私自身が南国では浮いてしまうというか、海も太陽もあまり似合わないので、それと関係あるのかな。
鬱蒼とした森の中を思わせる果物が好きだし、ビーチで寝そべるより籠を持ってベリーを摘んでる図が、自分にピッタリ来るってことでしょうか。キノコも好きだしなあ。そうか!森ガールだったのか。

雨宮睦美

マーケティングプランナー、モデレーター(インタビュアー)。 東京都出身。 1988年青山学院大学文学部卒業後、博報堂に入社しました。 国際業務局(4年間)、マーケティング局(8年間)の勤務を経て2000年に退職。 2001年に有限会社オルテンシアを設立し、前職の流れでマーケティング業務を請け負ってきました。食品、飲料、化粧品、自動車、通信機器等、様々なジャンルの企業のお仕事に携わっています。中でもインタビュー調査を得意とし、企業トップや大学教授、ジャーナリストや編集者等の有識者取材を始め、一般消費者へのグループインタビューやデプスインタビューなどで、これまでに話を聞いた人の数は、のべ数千人を超えます。


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