埼玉県でサトウキビ収穫体験！？

深谷市で搾りたてサトウキビジュースが飲める！

先日、パーソナリティ仲間とサトウキビ収穫体験に行ってきました。といっても沖縄ではなく、埼玉県の深谷市です。埼玉県でサトウキビを収穫し、それをすぐに絞ってジュースで飲めるなんて！深谷市は夏の暑さで毎年話題になる熊谷市のお隣です。

カーナビで案内されたところは住宅街のなかにある「EDIBLE GARDEN」。こんなところにサトウキビ畑が？！とさらにびっくり。

まずは収穫からスタート

ジェダイ・ヨーダことオーナーの隈元さんが、サトウキビの収穫体験を始めた経緯やどのように収穫するか、など詳しく教えてくださいました。目の前にはサトウキビ！なるべく背の高く幹の太いものを収穫します。収穫にはサトウキビ専用の二股の鎌をつかいます。

収穫の後は洗ってジュースに

収穫したサトウキビはジュースにする機械に入れる前にカットして、汚れなどを落とします。きれいになったサトウキビを専用の機械へ。硬いサトウキビがみるみるつぶされ、ジュースになってでてきました！

搾りたてのジュースをいただきます

搾りたてのサトウキビジュースはメロンジュースに少しバナナを入れたような濃厚な味でした。自分で頑張って収穫して、丁寧に洗って絞ったジュースは格別！この硬いサトウキビの中はこんなに甘かったのですね。

焼きサトウキビジュースも

つづいて、焼いたサトウキビもジュースにしました。少し色が濃い！そして味もコクがあり、まろやかでした。一緒にいった仲間は「紅芋タルトの味」と言っていました。たしかに！私は焼き芋のようにも思いました。

次は11月くらい？！

作業時間はだいたい６０分くらいでした。（おしゃべりも入れたら９０分くらい？）

とても楽しくてこどもたちにも体験してもらいたい！と思いましたが、今シーズンは２月いっぱいで終了してしまいました。次回は今年の１１月くらいからスタートするようです。またぜひ行ってみたいです。