発酵ミキ 開発中
小島幸子
生きた乳酸菌 発酵ミキを使いレシピ開発&終日、打ち合わせ
ミキを使い、デザート🍰🍮🍨
わたしはミキヨーグルトからのティラミスつくってみる、、、
まあ、わたしは美味しいけど要改良、、、
発酵ミキとは？
ミキは、その土地の見えない氣を宿すお米を通して見える存在としてこの世にあらわれた「神さまからの贈り物」。
同じ材料、同じ工程でも
常在菌の違いなのか？
作り手が違えば全く違うあじになる不思議。。。
生きた菌と美味しいものと笑い🤣の空間で最高な腸内環境、間違えなし❤️ですね。
ふと気づいたら、医療従事者が側にいて、
ふと気づいたら一緒に開発に携わってくださる流れや環境の中に、
有難くも、想いが現実に変わってます。
6月2日の発酵ミキ講座は満員御礼✨ですが、希望があるので追加でやっていきます。
作るのは簡単ですが座学が本当に奥深く、素晴らしいから是非たくさんのかたに聞いてもらいたいな。。。
（ちなみに、講師はわたしではなく、、、国内外で指導されている松野 薫子 先生です！）
少人数でやるため日程はオープンにはしないから興味あるかた、ご希望の方はDMください✨
あと、、、
以前ちらっとご紹介した
「電磁波の出ないオーブンでお料理作って
食べる会🍽」の会
こちらも6月9日10時30からやることになりました。
あと2名くらいならばはいれます❣️
（こちらもわたしは会場提供だけで、メーカーさんが全て講義から調理から教えてくださいます）
こちらもご希望の方気楽にDMください！
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希望者も多く、満員になっていたらごめんなさい🙏
一応、月末にも再度やる予定。。。
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