今日は、先人達の知恵と勇気を学ぶ『黒糖の日』



2023.05.10
田中壽美子


皆さん、ごきげんよう!

今日、10日は『黒糖の日』です。

知ってましたか?

 

 

ライブコマース経営コンサルタントの田中壽美子です。

プロフィール 

 

 

私は、娘に言われて初めて知りました。

『黒糖の日』があることすら知りませんでした(失笑)

 

実は、友人から美味しい沖縄黒糖かりんとうが

送られてきて、こんな話題となったんです。

 

 

私の興味癖がムクムクと沸き上がり、調べてみました。

すると、ただの黒糖ではなく400年の歴史がある事に気づきました。

 

「沖縄産業の恩人」と言われる儀間真常(ぎましんじょう)

が生きた16世紀から17世紀の琉球は

大きな転換期を迎えていました。

 

海外交易の衰退、薩摩の侵攻などで、存亡の危機に直面。

庶民は、困窮にあえいでいたそうです。

 

この、苦境を脱するために、儀間真常が成し遂げた功績は3つ

 

イモの栽培と普及、木綿布の製造、そして、製糖法の導入。

 

王朝の要職にあった儀間真常は1623年、琉球発展の新たな産業をと

製糖技術の習得のために青年を中国に派遣。

 

帰国した青年と共に黒糖製造に取り組んだ。

その技術は国中に広がり、基幹産業へと発展。

 

黒糖は王国を支える商品となったそうです。

 

製法導入から400年

 

黒糖作りは、今も島の産業の1つとして沖縄の経済を支えています。

 

民衆を救おうとする知恵と行動は、逆境の中だからこそ

うまれたのかもしれません。

 

 

 

改めて、400年の歴史をかみしめながら、又、

感謝をしながら、沖縄黒糖かりんとうを新茶と一緒に

頂きました。

 

 

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いつも、最後までお読みくださり

ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 


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田中壽美子

1984年 イベント・ブライダル会社を設立。 司会者から始まり、女優としての経験・スキルを活かし、イベント企画・プロデュース・人材派遣を手掛ける。 2020年コロナ禍で仕事の90%を失うが、長い間マイクを握ってきた経験を活かし、SNSで発信するための『動画で、音声で伝える会話術』をライブ配信開始。 仕事を失った方でも取り組めるライブ配信を、より多くの方に取り入れてもらい、新たな挑戦が出来るような情報発信をしています。 2022年11月には、時間がなくてライブに参加できませんという方の為にいつでも、どこでも学べる動画教材『秘密のST式会話術』の販売を開始。 兼ねてから考えていた『家庭を守りながら、経済的にも自立した女性を一人でも多く輩出したい』の実現に向け奮闘中。


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