私は間違いなく好きな事を仕事にしたと言い切れます！笑
この写真は最近開催した料理教室のスタート前の写真です。今はキッチンをレンタルしているので食材の買い出し、荷物の運び込み、セッティング等々、ほんとバタバタなのですがすごーく楽しいですし、おばあちゃんになるまで続けたいなと思っています。
今回は好きな事を仕事にするメリットをお話ししようと思います。
好きな事だけが限界を超える事が出来るのですよ笑
子育て、妻、主婦、仕事に限界以上の力がでる。好きだから。
好きな事だけが上手くなる。だって好きだから継続出来るから。
断られても凹まない。 好きだから。
自分の好きな事がわからない、そんな言葉をよく聞きます。
その話はまた次回に。
名古屋出身。キッチンスタジオ『a.h.house』代表 大学卒業後メーカーに営業職として就職、結婚退社、専業主婦期間を経て、得意な事で会社に頼らず自分の能力で仕事をする事を目標に少しづつステップアップを重ね、現在に至ります。 料理は独学です。 仕事内容は食品メーカー、書籍、出版向けのレシピ開発及び撮影、イベントでのクッキングデモンストレーション、食材セミナー、最近では海外向けのレシピ開発のお仕事も増えてきました。 今年の秋からコロナ禍でしばらくお休みをしていた料理教室を横浜の青葉台から逗子に移転し、活動を再開しました。 得意料理はジャンルに捉われない私風の料理。季節の食材やハーブを使って和食やイタリアン、エスニックなど様々なエッセンスを混ぜ合わせた料理が好きです。 プライベートでは二男の母。食いしん坊な家族に日々鍛えられています。
